大家好，我是贝叔~
今天来给大家分享形似泡芙，却“内藏玄机”的—「爆浆麻薯」
简单快手，只要搅一搅！
它的外表酥脆有嚼劲，里面软Q甜滋滋，从内到外可以吃到不一样的口感，冷藏之后另有一番风味！
材料准备麻薯预拌粉 100g（展艺）
鸡蛋 10g
黄油 15g
水 70g
黑芝麻 10g
馅料：
科麦吉士粉 25g
牛奶 75g
淡奶油 100g
砂糖 7g
（可以根据个人喜好加抹茶粉、巧克力等制作不同口味）
①把100g展艺麻薯粉，10g鸡蛋，15g融化的黄油(预先用微波炉加热融化)，70g水，10g黑芝麻倒入搅拌缸里，先搅拌低速2分钟，再调成中速2分钟，搅拌至光滑即可取出。
②将搅拌好的面团分成30g/个，用手滚圆，放入烤盘中，喷水。
