记得小时候,每当有隆重的节日时,家乡的人儿都会做酥饺。酥饺既好看又酥香。一口咬下去,让人满口留香,又香又甜,那种感觉一辈子忘不了。从小都喜欢吃酥饺,一直喜欢至今。
下面分享下我的操作方法:
1,300克面粉中少量多次加入130毫升凉水,搅拌成面絮,再加50毫升食用油,揉成软硬适中光滑面团。盖上盖子醒30分钟。
2,以前吃酥饺,一般都是芝麻红糖馅的,或者再配点花生米炒,今天我加了点核桃进去。
记得小时候,每当有隆重的节日时,家乡的人儿都会做酥饺。酥饺既好看又酥香。一口咬下去,让人满口留香,又香又甜,那种感觉一辈子忘不了。从小都喜欢吃酥饺,一直喜欢至今。
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1,300克面粉中少量多次加入130毫升凉水,搅拌成面絮,再加50毫升食用油,揉成软硬适中光滑面团。盖上盖子醒30分钟。
2,以前吃酥饺,一般都是芝麻红糖馅的,或者再配点花生米炒,今天我加了点核桃进去。
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