隔水炖阿胶膏的做法,砂锅炖阿胶膏的做法

阿胶补血人人都知道，外面的阿胶黑枣芝麻糕大家也许觉得类似糖果，那么月子里小月子（人流）后的妈妈说到补身子，不期然都会想自己在家炖一盅好阿胶，现在姐姐就手把手教你这个。

材料：阿胶，冰糖各1大汤勺，姜1-2厚片，鸡蛋1只（成品：一碗)。

步骤：1，阿胶，冰糖和姜加水一碗半隔水炖半小时。

2，开盖用长筷子烊化阿胶，就是不停地搅拌已经软却不曾溶解好的阿胶，，中小火一般要10分钟

3，改小火打鸡蛋到锅里，不停地搅散鸡蛋成为羹状即成

阿胶稍凉即要饮用。

在这里要顺便教教大家辨认真阿胶，除了去正规地方购买，还要看看是不是轻轻一敲就碎开，纯度高的都是这样的，当然，这个是民间方法。大家真的要好好试试我这个炖煮阿胶的方法，之前按说明书什么加黄酒，加肉，加什么熬出来都是一股难闻的驴皮味道,让人难以下咽。

大家都每月抽出时间来为自己做些真正的事，对自己好一点吧，请告别买药即拥有健康的概念。