湖南风吹肉的做法,湖南常德风吹肉正宗做法

7、在加辣椒，加一点清水，大火翻炒

8、调味鸡精，炒到辣椒熟了即可

9、出锅，装盘食用

10、成品图

小贴士

风吹肉不要炸太久，容易焦，最后加点清水炒能软化炸焦的皮 香干用油煎一下，炒的时候就不会断 风吹肉是有咸味的，老抽生抽调味后，根据个人口味加盐

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