由于冬天天气干燥，我们很容易上火咳嗽，前天有朋友和我聊天，她说罗汉果太甜了，她不喜欢吃甜的，有没有其它可以清肺止咳的食物，让我给她推荐一下。说到生活中清肺止咳的食物，我们首先想到的就是雪梨了。雪梨大家都不陌生，而且很多人都喜欢吃。它清热润肺、降火止咳。小时候每当冬天上火、咳嗽时，我母亲就会给我买一堆雪梨，给我煮冰糖雪梨水喝。雪梨除了润肺止咳，它还含有丰富的果胶，可以促进人体肠胃蠕动，起到缓解便秘的作用。

它是天然“止咳水”，隔三差五喝，清肺止咳，咳嗽好得快。今天小编给大家分享一道鱼腥草雪梨汤。鱼腥草是南方的一种植物，被称为“天然抗生素”，它可以消炎清热，抵抗病毒，经常食用还可以提高我们人体的免疫力。将鱼腥草和雪梨搭配在一起，既可以清热润肺、又可以消炎抗病毒，大家一定要去试试，下面我就把详细的做法分享给大家。

鱼腥草雪梨汤需要准备的食材雪梨2个、鱼腥草150g、枸杞适量、冰糖适量制作步骤：

1、准备好所需要的食材，将雪梨用清水冲洗干净去掉外皮，用刀切成小块备用。雪梨氧化比较快，容易变黑，要将切好的雪梨块放入水中。

2、取适量的鱼腥草，用清水冲洗干净，沥干水分，用刀切小段放入容器中备用。

3、砂锅中加入适量的清水，将处理好的鱼腥草、雪梨放入砂锅中，盖上盖子大火烧开。烧开后用勺子撇去表面的浮沫，改成小火继续炖10分钟。

4、利用这个时间，将枸杞清洗干净，放入碗中浸泡一下，10分钟后打开盖子放入提前准备好的冰糖，继续炖煮5分钟。5分钟后放入浸泡好的枸杞接着煮5分钟就可以关火了。这道鱼腥草雪梨汤就做好了，做好的汤甘甜清爽，非常好喝，而且还可以清热止咳，提高身体免疫力。

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