当前位置:首页>美食>

一斤白糖能熬多少糖浆(一斤白糖能熬出多少糖浆)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-21 00:10:04作者:YD166手机阅读>>

大家好,我是百味食家,平时喜欢捣鼓吃的,如果您也喜欢美食,欢迎关注我,我们一起探讨分享

后天就是中秋节,不少朋友有了自己做月饼的念头,面对网络众多的月饼做法,不知道什么才是月饼的配料,有朋友说:“月饼的配料到底有啥呀”,有的人说不用转化糖浆,不用枧水,有的又要用转化糖浆和枧水,到底哪种才能做出好吃的月饼呢?

一斤白糖能熬多少糖浆,一斤白糖能熬出多少糖浆(1)

本来今天打算做一点莲蓉月饼,用了老家的白莲,自己炒了一些莲蓉馅料,大张旗鼓的准备中秋节的月饼,可是没有买转化糖浆和枧水,去了几家超市,还有菜市场,都没有找到有卖的,对于我们普通家庭来说,转化糖浆不容易买到,没办法,只能自己在家做

一斤白糖能熬多少糖浆,一斤白糖能熬出多少糖浆(2)

转化糖浆虽然很少卖,但是做法也不难,配料简单,只需要水、柠檬、白糖,慢火熬制就可以得到做月饼需要的转化糖浆,它是酸性的,是由白糖加水和柠檬熬至相当时间,达到相应的温度冷却后就是糖浆,用途在中式月饼、沙琪玛和各种代替砂糖的糕点和美食,下面就将转化糖浆分享给大家,一次就能学会

一斤白糖能熬多少糖浆,一斤白糖能熬出多少糖浆(3)

准备材料:白砂糖500克、水180克、柠檬一个

制作方法

1、我这里用的炒锅,因为没有不锈钢锅,不要用铁锅和铝锅,将糖放入锅里,再放入水,将糖和水混合,先中火加热后,切记过程不要搅拌,这样可能会结晶

一斤白糖能熬多少糖浆,一斤白糖能熬出多少糖浆(4)

首页 1 2 3 下一页

栏目热文

客家白斩鸡做法图解(白斩鸡做法图片)

客家白斩鸡做法图解(白斩鸡做法图片)

说到盐焗鸡,其实有这么一段历史。古时中原战乱不断,又逢异族入侵,客家先民为躲避战乱,纷纷南迁至岭南等地。一路上逃亡,家禽...

2022-11-21 00:05:08查看全文 >>

白斩鸡做法图片(白切鸡的酱料怎么调)

白斩鸡做法图片(白切鸡的酱料怎么调)

于谦是德云社的相声演员,也是郭德纲的搭档,标准的一个北京土豪,愣是被郭德纲损出了三大爱好,“抽烟、喝酒、烫头”,从侧面看...

2022-11-21 00:28:44查看全文 >>

三黄鸡蒸多久才熟(三黄鸡隔水蒸几分钟)

三黄鸡蒸多久才熟(三黄鸡隔水蒸几分钟)

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考!大夏天的、想必没有人愿意待在闷热的厨房里,忍受着油烟、忍受...

2022-11-21 00:10:56查看全文 >>

三黄鸡的十六种吃法(正宗的三黄鸡十种吃法)

三黄鸡的十六种吃法(正宗的三黄鸡十种吃法)

中秋佳节,家家户户餐桌上都少不了各种美味佳肴,俗话说“无鸡不成宴”,鸡与“吉”同音,有大吉大利的寓意,因此但凡宴席都少不...

2022-11-21 00:26:35查看全文 >>

广东白斩鸡的正宗做法大全(广州浸白斩鸡的正宗做法)

广东白斩鸡的正宗做法大全(广州浸白斩鸡的正宗做法)

无鸡不成宴,可见鸡在餐桌上的重要性。白切鸡是广东的叫法,还有另外一个对这种做法的称呼是:白斩鸡。做法相同,名字叫法不同。...

2022-11-21 00:28:14查看全文 >>

糖浆最简单的做法(糖浆制作方法不用锅煮)

糖浆最简单的做法(糖浆制作方法不用锅煮)

“八月十五月儿明啊,爷爷教我打月饼啦。”小时候听着这首儿歌就会想起中秋节到了,要吃月饼了。那时的月饼花样很少,但是不论什...

2022-11-21 00:28:27查看全文 >>

自制糖浆配方大全(糖浆熬制配方大全)

自制糖浆配方大全(糖浆熬制配方大全)

不管是西餐或是中餐,经常会用到各种各样的酱汁,一缕酱汁便能让整个食物的口感升华!在甜品制作中更是不例外,不仅让你们的甜点...

2022-11-21 00:10:50查看全文 >>

自制糖浆最简单做法不要柠檬(自制糖浆不加柠檬汁的方法)

自制糖浆最简单做法不要柠檬(自制糖浆不加柠檬汁的方法)

虽然中秋节还没有到,但是一直想做点月饼尝尝鲜。但月饼这种传统美食,需要用到转化糖浆。因为转化糖浆能够确保月饼外皮,香甜不...

2022-11-21 00:20:56查看全文 >>

糖浆制作饮品的做法(熬糖浆做法大全)

糖浆制作饮品的做法(熬糖浆做法大全)

夏天到了,我们很喜欢去奶茶店买各种饮品,饮品店里的糖浆几乎是每款饮品的必用之物,各种茶饮都要加它,制作过程非常简单,做一...

2022-11-20 23:44:21查看全文 >>

糖浆的制作方法简单又实用(最简单的糖浆做法视频)

糖浆的制作方法简单又实用(最简单的糖浆做法视频)

中秋将至,教你自制转化糖浆, 做法超简单,放一年都不坏再过一段时间,就是一年一度的中秋佳节,中国人的传统节日少不了传统美...

2022-11-21 00:32:14查看全文 >>

文档排行