酱焖黄花鱼

去鱼市买一条新鲜的黄花鱼回来，就用最简单的酱来焖着吃，美味。

· 难度：容易

· 烹饪时间：5分30秒

· 口味：鲜

食材

· 600克黄花鱼

· 5克葱段

· 10克姜片

· 10克蒜末

· 香菜少许

· 5毫升生抽

· 10克黄豆酱

· 2克盐

· 2克白糖

· 食用油适量

做法

1 在处理好的黄花鱼背部切上一字刀。

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2 热锅注油烧热，放入黄花鱼，煎出香味。

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3 翻一面，煎至两面呈现微黄色。

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