面粉200克,包菜250克,虾皮适量，料酒，

生姜，大蒜，葱，鸡精

1.包菜洗净切碎，加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分；虾皮洗净沥干水分；姜蒜切末，葱切花。

2.热锅放油，下入虾皮，用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀，舀出待用。

3.将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀待用。

香甜玉米饼

糯米粉150克,玉米粉50克,嫩玉米1个,白糖

1.先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒。

2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中。

3.加入适量温水，揉成面团。

4.将面团搓成长条再分成小剂子，将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯。

5.平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。

京东肉饼