上海葱油拌面有多香大家都知道 但是我自己感觉光吃葱油拌面的时候总会有点干，一般都会配汤。 为何不加上浇头来弥补这一点呢？ 用什么浇头，我想到了另一道经典“八宝辣酱” 如果为了吃简单的一碗面而费劲去做又不高兴，于是这篇菜谱里的是“大兴”，简易版的八宝辣酱

By 张大怂

用料

• 鸡胸肉 1块
• 香葱 1把
• 豆干 适量
• 鸡蛋 1个
• 生粉 适量
• 生抽、老抽 适量
• 糖、盐 适量
• 耗油 适量

做法步骤

1、豆干洗净切丁

2、鸡胸肉化开切丁洗净，打入一个蛋。