冬天吃这菜，不烧也不炸，上锅蒸一蒸，鲜嫩多汁，好吃更营养!

这鱼，刺少肉多味鲜美，腌一腌蒸一蒸，营养不流失，全家都爱吃!

断崖式的降温，最高居然不超过10度；对于一直生活在南方的我们，真心觉得好冷；昨天下午，孩子吵闹着要去公园溜冰，电话约了他同学一块过去，带了一些零食，水果之类的，走到半山腰的平台，玩耍中途下起了雨，更加觉得寒风刺骨，可惜我们都没有带雨伞，只能边玩边跳边运动取暖，折腾到雨小了一些才匆忙回家。

回到家中，母子俩又冷又饿，一人一大杯姜枣茶下肚，才缓和了些许，接下来就是考虑填饱肚子的事情了。有时候会觉得做饭很麻烦，有时候又会觉得做饭很简单。同一种食材，不同的做法，有的简单有的复杂。比较一下，在所有的烹饪方式中，蒸算是最简单的；不用翻炒，没有油烟；也不同守在锅灶旁边，腌制好的食材上蒸锅，时间到了菜就好了，特别省心。另外，蒸菜做法简单，营养流失少，少油少盐更健康。