5分钟后，我们用漏勺把残渣捞出来，然后挤压一下，挤出里面残留的油脂。这个葱油，用来炒饭炒菜都会很香，属于料油的的一种。
再次开火把油温升高，大约120度，就可以下入全部肉末了。
下面开始翻炒，全程用中小火，把肉末全部炒变色。
下一步，我们就可以加入酱料了。这里用三种酱，属于南北结合的产物。
这里给您展示一下，100克的红油豆瓣酱，60克的黄豆酱，50克的甜面酱。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-11-22 15:07:21作者：YD166手机阅读>>
5分钟后，我们用漏勺把残渣捞出来，然后挤压一下，挤出里面残留的油脂。这个葱油，用来炒饭炒菜都会很香，属于料油的的一种。
再次开火把油温升高，大约120度，就可以下入全部肉末了。
下面开始翻炒，全程用中小火，把肉末全部炒变色。
下一步，我们就可以加入酱料了。这里用三种酱，属于南北结合的产物。
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