第一步：新鲜山药削去皮切片，红枣去核切小块，白扁豆浸泡一会，去皮备用。

第二步：白扁豆、山药一起入锅炖煮，煮至烂，最后再放红枣煮15分钟即可。

南瓜小米粥，营养丰富，富含多种维生素和矿物质，养胃安神的，南瓜除了可以煮南瓜粥，还可以用来打南瓜糊、南瓜豆浆，是一种老少皆宜的营养，夏天喝粥还可以补充身体的水分和营养。

1. 南瓜300克、小米300克，大米按1：1的比例搭配
2. 南瓜去皮切片，大米小米淘洗干净。
3. 南瓜去皮切小块 ，上锅蒸15分钟左右。
4. 先将小米和大米入锅煮半个小时，水和米的比例随意～之后开锅将蒸熟的南瓜放进去再煮半小时，出锅前放入老冰糖，甜蜜蜜香糯糯的南瓜小米粥就完成，老少皆宜，养胃养颜～

第一步：将荷叶用水清洗切碎，红米、莲子，百合也清洗干净

第二步：将红米和莲子洗净后放入高压锅，加入适量清水煮至熟后，再加入百合和荷叶加进来，继续开中小火煮10分钟即可，简简单单一道清补粥就完成了。

虾肉含有丰富的蛋白质，以及多种微量元素，而且虾肉很容易消化吸收

1. 大米100g、虾100g、葱适量、盐适量、姜适量、胡萝卜丝适量、姜
2. 首先虾去壳，加入少许盐、拌匀，腌制十分钟。
3. .葱切葱花，姜切丝，胡萝卜擦丝。
4. 锅中倒入半锅清水，大火烧开，倒入洗净的大米，转小火，煮二十分钟。
5. 再下入姜丝、虾仁，胡萝卜丝煮五分钟，接着放入两勺盐， 葱花，拌匀，即可出锅。