端午节临近，粽子又迎产销旺季，丽波酒店粽子生产线一派繁忙的景象。

端午节是中华民族的传统节日之一，为每年农历五月初五。在廉江，端午节是一个隆重的节日，有包粽、给小孩用艾叶泡澡、将艾叶插置家门口辟邪等民间习俗，安铺、营仔等镇还会举行龙舟竞渡，赛事精彩纷呈、高潮迭起。

丽波酒店总经理曾英秀带领团队直播带货，当天线上销售香艾蛤蒌叉烧粽高达三千多个。

廉江人习惯称粽为“古粽籺”。包粽，曾经是廉江人在端午节当天或前一天最隆重的一件事，一只小小的粽往往能够反映出一个家庭主妇的贤惠程度。端午，时值仲夏，湿度增大，粽恰恰就是用独特的天然食材做出的既美味又祛湿的应节食品。

廉江传统的粽子以快递的方式传遍全国各地

做粽之前，主妇们首先到村边或田头割来包裹粽的叶子，这就是簕古叶。簕古，学名叫路兜簕，还有蓢古、簕菠萝的别名，有利水祛湿、清热解毒等功效，用这种叶子包裹的粽籺，既有簕古的香味，又有一定的理疗作用。割簕古叶时必须小心，因为叶边及中间有尖刺。因此，割下簕古叶，首先要用刀将其尖刺削去，捆扎好后背回家再清洗干净。准备好粽叶，浸泡好糯米，腌制好猪肉，再走出家门口，摘来蛤蒌的嫩叶清洗干净，动手把粽子包出棱角，接着就可以开始蒸粽了。