今天我们来自制孜然鸡肉饼，外酥里嫩太好吃啦，不用揉面还真是方便！做起来也很简单的呦~

所需食材：鸡胸肉，洋葱，手抓饼；

调味需要用到：生抽，蚝油，辣椒粉，孜然粉，白糖，淀粉，料酒。

把鸡胸肉切成肉丁，放入适量生抽，蚝油，辣椒粉，孜然粉，淀粉，料酒，少许白糖，抓匀后腌制15-30分钟。

如果要当早餐的话，也可以腌制过夜，这样操作起来就更快。

鸡肉丁腌制好后，将适量洋葱切小丁，倒入碗中与鸡肉丁拌均匀。