热乎乎的肉包子，是极其受欢迎的早餐、午餐、晚餐、或点心，总之，任何时候都很喜欢吃。

我是南方手残党，褶子捏得不好看，但是很喜欢做，因为家人都喜欢吃呀！所以，一有空我就会蒸包子，终于到如今也有点像模像样了，哈哈！

今天蒸了一锅全麦豆腐肉包子，第一次琢磨着做这个馅料，还挺忐忑不安的。没想到，一出锅就被抢疯了，太好吃了吧！

连平时不喜欢吃全麦的爷儿俩，这次也完全没意见了，呼噜呼噜每人吃了好几个！

瞧，热乎乎的包子刚出笼，连烫手也顾不上了，“呼呼”地吹着气，撕开一看，哇，亮晶晶的汁水啊，一下就流了出来，这就是满口流汁的感觉啊！香、软、鲜、嫩，还有隐隐约约一丝辣，越吃越想吃啊！

我在一旁随手拍个照，回头一看，16个大包子，就剩4个了，妈呀，这爷儿俩的速度，也太快了！

说实话，现在看到这个图片，还直咽口水呢，码字都码不下去了，无敌巨好吃啊！

包子好吃，第一是调馅要到位，第二是包子皮要发到位。

下面分享一下我的做法，调豆腐肉馅时，记得加一勺它，比纯肉馅还好吃！

首先，鲜肉要有肥有瘦，去皮、去骨、去筋膜，切块，放入绞肉机中。