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银耳红薯薏米羹的做法(银耳莲子薏米羹做法)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-11-27 04:57:30作者:YD166手机阅读>>

银耳汤里面可以放的食材有很多,银耳是属于一款比较百搭的食物。

下面小编跟大家说一下搭哪些比较好,可以和红枣,枸杞,桂花,玫瑰花,百合,莲子,草莓,车厘子,苹果,雪梨,火龙果,哈密瓜,牛油果,西瓜,红薯,紫薯,小米,薏米,南瓜,廋肉,鸡肉,排骨,香芋,牛奶,椰汁,奶粉,蜂蜜和桃胶皂角米等搭配在一起。

比较简单的就是红枣银耳羹,枸杞银耳羹,桂花银耳羹,草莓银耳羹,车厘子银耳羹,牛奶银耳羹,椰汁银耳羹和蜂蜜银耳羹,银耳煮好之后直接加入就好了。

营养比较丰富的就是紫薯银耳羹,红薯银耳羹,小米银耳羹和排骨银耳羹等。有时间也有耐心的话可以自己做来吃,这四种的口感都是不错的。

银耳红薯薏米羹的做法,银耳莲子薏米羹做法(1)

银耳的核心成分是银耳多糖,银耳多糖的含量越高,在煮银耳的时候胶质就会越多,营养价值就会越高,金燕耳本草银耳的银耳多糖的含量为:32.7%,普通银耳的银耳多糖含量为:14.8%。

现代医学研究证实,银耳含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、多种无机盐及维生素,其中所含18种氨基酸中有7种为人体必需氨基酸。银耳的药理有效成分是银耳多糖:主要有酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖等组成。银耳多糖有明显抗氧化作用,并具有增强人体细胞免疫和体液免疫的作用,还能对抗肿瘤患者因放化疗而引起的免疫功能降低,抑制肿瘤细胞的生长。银耳还有扩张冠状动脉、降低冠脉阻力、改善冠状动脉的微循环、增加心肌营养性血流量、降血脂、降低血液黏度和减少血栓形成等作用。

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