拉萨,虽说地处海拔3600米的雪域高原,物产并不丰富,大部份水果、蔬菜都是从新疆、兰州、宁夏等地运送进去的,但是,凡事它本地产的东西,都是个顶个的好吃!
在拉萨生活一段时间,你就会从各种渠道了解到拉萨那些让人垂涎的美食。
大部分人落地拉萨后,吃的第一样东西多半是酥油茶,酥油茶虽说算不上什么美食,但一定是拉萨最有代表性的饮食习惯,在拉萨有这样一种说法,要想不搞反,就得学会喝酥油茶。我和很多人一样,刚开始也喝不惯,那种咸咸的说不清的味道,很难咽下第二款,但随着喝的次数增多,某一天突然觉得还挺有味道,很值得细品,从此便喜欢上了酥油茶。
甜茶和酥油茶差别很大,甜茶更像我们平常喝的奶茶,是牛奶加入云南的一种茶叶熬成的,奶香味融合了甜味后,比酥油茶更容易入口,也更接近大众的口味。在拉萨,我最喜欢的事就是找一家甜茶馆,点1磅茶,慢慢喝1个小时。