衡阳的特产有哪些?你们知道吗?这篇就介绍衡阳的十大特产
黄花菜
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黄花菜是衡阳的特产之一,是人们喜吃的一种传统蔬菜。因其色泽金黄,香味浓郁,食之清香、鲜嫩,爽滑同木耳、草菇,营养价值高,被视作“席上珍品”。炖排骨、炒鸡蛋都是不错的做法。但要注意的是,新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,可造成胃肠道中毒症状,故不能生食,须加工晒干,食用时火力要大,彻底加热,每次食量不宜过多。
云雾茶
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云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。游衡山使人精疲力尽,买些云雾茶带回去,沏上一壶,既可以生津解乏,又是极佳的纪念品,当茶叶的淡淡清香在齿颊之间悠悠流转,衡山的秀丽风光似乎又历历在目。
衡南鸽来香
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鸽来香的乳鸽是衡阳当地的传统特产美食,鸽来香产品的味道很好,深受当地人的喜爱。另外,鸽子性味咸、平,有调精益气和治疮解毒的功效。对神经衰弱、健忘、失眠有独到的疗效,可以购买来孝敬长辈。
南岳雁鹅菌