要说「补药界」最受排挤的,莫过于人参了。
这并不是说它不好,只是这年头,随便一个食材都要来跟人参赛一赛,比如:
春天,有「苜蓿头茬赛人参」
夏天,有「夏吃一条鳝,滋补赛人参」
秋天,有「秋初吃莲藕,胜过人参补」
冬天,有「冬吃萝卜赛人参」
虽然,大家都知道这是通过跟人参比较的夸张手法,来宣扬节气食材的好处。
但是
人参,还真不是随便什么食物或者寻常药材就能「赛一赛」的!
从古至今,人参都被视为「百草之王」。
无论是皇家贵族,还是富商巨贾,有事没事来杯人参茶,喝参汤,无病强身,有病治病。
连古代皇帝油尽灯枯、即将魂归宗祠之时,也要靠百年人参续命,吊一口气。
喝汤有引,才养人!
人参具有大补元气、宁神益智、生津止渴、抗衰老等作用。对心气虚衰之失眠多梦、惊悸健忘、体虚多汗也有效果。
最近天寒,正是进补人参的高峰期。
可这人参再好,进补不当也会引起不适,比如冒汗、流鼻血、心悸、闭气、胸闷腹胀和儿童性早熟等情况。
人参这类滋补药该怎么吃?中医讲究阴阳平衡,当我们气虚、血虚、体质虚弱等需要补气的时候,适量进补人参补气可以达到气血平衡;但如果我们还继续补下去,那就又打破了这个平衡。
就好比说:一个人吃饱了,硬是再多吃几个馒头,吃多块肉,这身体不就撑坏了吗?
同理,我们在吃人参这类滋补中药的时候,本来好好的身体,补过头了,身体反而会被好东西给「撑坏」。
如何判断自己需要吃人参?以下三种情况,可考虑适当吃些:
l 职场人士随着生活节奏加快,工作压力增大,常常精气神不佳,工作无法集中注意力;
l 中老年人由于身体机能衰退,气喘、气虚、气不足,而常力不从心,走路蹒跚;
l 少部分人由于体内气血不足,导致失眠,晚上难入睡。