当前位置:首页 > 美食 >

面饼皮做法烤箱(烤箱白皮饼怎么做)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2022-12-01 23:47:06作者:YD166手机阅读>>

面饼皮做法烤箱,烤箱白皮饼怎么做(1)

家里有个挑食的小吃货, 有时候也是件挺幸福的事情!因为,你总是在寻觅哪一样美食才是小朋友的真爱。 披萨、意大利面条、烤鸡翅等等, 通常都是孩子们眼里的美味了! 因此,家里的各类披萨,也在无数次的尝试中得以升华。 这款披萨饼底有几个注意事项: 首先, 饼底含水量很高,建议让它冰箱冷藏慢慢发酵。 其次,建议面粉和水先做水解,也称作为“水合法”, 就是水和面粉在一定时间内相互融合。 水和面粉在一定时间下, 蛋白质因为和水的结合就产生了面筋, 这样的步骤特别适用家里没有厨师机的小伙伴们拿来演练。 这款披萨擀开后, 成品还是比较薄的,如果要放酱汁,建议薄薄一层即可。 表面的topping,您就可以想放啥就放啥,对于挑食的孩子们,现在就比较好对付了,通常我特别喜欢尝试不一样的食物, 这次中西合璧,有四川腊肠和西式萨拉米搭配,吃起来也相得益彰,对于我们家爱吃辣食的小朋友,好吃的停不下手!

By 谱食物语 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 高筋面粉 250克
  • 盐 5克
  • 酵母 1克
  • 水 200克
  • 橄榄油 适量
  • 黑胡椒 适量
  • 小番茄 5个
  • 红、黄辣椒 各2个
  • 洋葱 1/4个
  • 盐 适量
  • 芝士 50克

做法步骤

面饼皮做法烤箱,烤箱白皮饼怎么做(2)

1、面粉和水现混合到没有粉粒,常温水解,盖上保鲜膜, 放置30分钟。

面饼皮做法烤箱,烤箱白皮饼怎么做(3)

2、加入酵母, 用手揉合;再加入盐,再次反复折叠拌匀。 盖上保鲜膜, 室温放置50分钟。 再次折叠面团6次, 室温放置50分钟。 最后,折叠3次, 有明显气泡变大变多, 室温放置50分钟。 冷藏发酵1晚上。

面饼皮做法烤箱,烤箱白皮饼怎么做(4)

首页 1234下一页

栏目热文

饼皮的做法视频(做饼皮的做法大全)

饼皮的做法视频(做饼皮的做法大全)

(来源: 汕头文化馆 侵删本文转载目的在于信息学习、交流,非商业盈利用途。如涉及版权等问题请与小编联系,我们将第一时间对...

2022-12-02 00:22:51查看全文 >>

烫面饼皮的制作方法(烫面饼皮制作方法)

烫面饼皮的制作方法(烫面饼皮制作方法)

烫面馅饼是一种很受家人喜爱的家常面食,北方的小伙伴应该都会爱吃烫面馅饼,面皮筋道柔软,馅料变化多样,喜欢什么馅就可以放...

2022-12-02 00:21:56查看全文 >>

面饼皮制作全过程(煎饼面皮做法)

面饼皮制作全过程(煎饼面皮做法)

导读:前两日苦于没有润饼皮,今天咱不求人,自己动手做,第一次做,心里还真是没底,做为一个美食创作者,要有钻研精神,不怕失...

2022-12-02 00:19:53查看全文 >>

面饼皮怎么做的又松又软(外面卖的面饼皮怎么做又软又好吃)

面饼皮怎么做的又松又软(外面卖的面饼皮怎么做又软又好吃)

面食是深受中国老百姓喜爱的传统食物,小冰作为一个北方人,都非常喜欢吃饼,平时可以就着饼吃些菜,比吃米饭还要香。烙饼中的主...

2022-12-02 00:10:16查看全文 >>

面饼皮怎么做才会更筋道(面饼做起来怎样有韧性)

面饼皮怎么做才会更筋道(面饼做起来怎样有韧性)

孩子已经开始复学,所以早餐又开始成为妈妈们的头疼事了。包子稀饭馒头,吃久了自己也觉得腻,总想着要给孩子换点营养的早餐。经...

2022-12-02 00:05:56查看全文 >>

饼皮咋做的(饼皮的正宗做法)

饼皮咋做的(饼皮的正宗做法)

每次去饭店吃饭,总会点一份有饼皮的菜,不管是包肉还是包菜,都超爱吃!闲下来自己想动手尝试在家做,反复调配比例,这个配方是...

2022-12-01 23:48:30查看全文 >>

饼子皮做法大全(100种饼的做法大全)

饼子皮做法大全(100种饼的做法大全)

腌红洋葱苹果醋 120g红洋葱丝 150g糖 60g盐 5g西红柿色拉西红柿 4颗红洋葱 100克绿辣椒碎 150克蒜碎...

2022-12-02 00:13:27查看全文 >>

怎么做面饼皮(飞饼皮的做法及配方)

怎么做面饼皮(飞饼皮的做法及配方)

大家好,我是小秋,蛋挞呢我们大家都爱吃,吃蛋挞的时候您的蛋挞皮是自己做还是在网上买现成的呢?今天就跟大家分享一下,自己在...

2022-12-02 00:22:46查看全文 >>

家常干面饼的做法(武乡干面饼子的做法)

家常干面饼的做法(武乡干面饼子的做法)

死面饼怎么做才好吃?教你正确方法,外酥里软,放凉也不硬,真香饼子在面食中占据了重要地位,全国各地都有“独具特色”的饼子,...

2022-12-01 23:43:24查看全文 >>

带皮椰青怎么开壳取肉(椰子取肉不伤壳)

带皮椰青怎么开壳取肉(椰子取肉不伤壳)

清凉一夏,巧吃椰肉。今天给大家分享一个快速取出椰肉的小妙招。虽然我们不是热带省份,但是我们还是能够经常吃到新鲜椰子。经常...

2022-12-01 23:58:02查看全文 >>

文档排行