小编：朝阳的美好
今天就跟着信阳老师傅学习一道蒜香四溢、细腻鲜美野生戈雅鱼。
1.准备蒜片、辣椒段、葱段、姜片。
大料
2.将戈雅鱼去腮去内脏，清理干净，鱼上划几刀，备用。
鱼上划几刀更入味
3.加料酒去腥。
加料酒
4.把鱼用竹篦装好备用。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-12-03 08:04:51作者：YD166手机阅读>>
小编：朝阳的美好
今天就跟着信阳老师傅学习一道蒜香四溢、细腻鲜美野生戈雅鱼。
1.准备蒜片、辣椒段、葱段、姜片。
大料
2.将戈雅鱼去腮去内脏，清理干净，鱼上划几刀，备用。
鱼上划几刀更入味
3.加料酒去腥。
加料酒
4.把鱼用竹篦装好备用。
—固始美食文化系列故事之三有一句老话叫“同行是冤家”。但是你也不得不承认，就一个行业而言，多几个竞争对手相互竞争，互相比...
2022-12-03 07:48:12查看全文 >>
—固始美食文化系列故事之三有一句老话叫“同行是冤家”。但是你也不得不承认，就一个行业而言，多几个竞争对手相互竞争，互相比...
2022-12-03 08:00:22查看全文 >>
和一位好友在黄河大堤处钓了一夜，还是第一次见到七八两的黄辣丁的。我们这里都叫戈雅，平时这种鱼看起来都好小，一般都是十公分...
2022-12-03 07:47:54查看全文 >>
固始美食八大法固始美食文化系列故事之六 在不知不觉之间，我的固始美食文化系列故事已经进入到了第六部分，我想，谈固始美食，...
2022-12-03 08:00:11查看全文 >>
周日的时候，约几个小伙伴去村里的藕坑里钓鱼，五六个人就只钓到这些鱼。其中最多的就是黄戈雅，然后就是鲶鱼，黑鱼倒是钓到很少...
2022-12-03 08:29:37查看全文 >>
什么是下水？对于不爱这一口的人而言，这是要丢掉的东西。但你知道吗，无论是口感惊为天人的鹅肝，还是气味浓郁味道独特的大肠，...
2022-12-03 08:27:22查看全文 >>
固始美食八大法固始美食文化系列故事之六 在不知不觉之间，我的固始美食文化系列故事已经进入到了第六部分，我想，谈固始美食，...
2022-12-03 08:08:01查看全文 >>
这家店就是那么老！！【13年】都说重要的事说3遍而这家店我要表扬它30遍不用我说，你的舌尖味蕾会告诉你它到底有多！好！吃...
2022-12-03 07:58:38查看全文 >>
By 西西是瘦瘦小厨用料戈雅鱼 4条酱油 1勺料酒 1勺糖 1勺醋 1勺生抽 1勺蒸鱼豉油 1勺青红花椒 一小把姜片和葱...
2022-12-03 07:52:46查看全文 >>
本书摘自《知味: 北京晚报“知味”年度文章精选》台海出版社2017年3月出版（本文作者李小可，中央文史研究馆馆员，国家一...
2022-12-03 07:52:43查看全文 >>
