做法：将奇亚籽与液体混合在一起的时候，会形成一种模糊的凝胶，可以增稠饮料，所以它几乎直接可以撒在任何果汁、奶昔和酸奶中，这也是最简单的一种吃法。

★★ 推荐菜式2 | 奇亚籽烤肉排

做法：这是一种比较适合我们亚洲人口味，将奇亚籽洒在鸡胸肉或者牛排、鱼肉上，甚至面包上，一起放进烤箱烘烤，也是很香的~

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卡穆小麦Kamut

这种硬质小麦曾被认为是法老的食物。现在成了糙米的替代品，为普通人所接受。

★★★营养价值：与大多数谷物相比，卡穆小麦维生素E和有益于心脏健康的脂肪酸含量更高，蛋白质含量也比小麦高40%。有助于降低胆固醇，并帮助人体保持消化健康等功效。