【家庭版凉皮】
食材：
面粉 250克、水 500克、红薯淀粉 20克、黄瓜 1根、蒜 3瓣、辣椒油适量（根据自己喜好）、生抽 半小勺、醋 1勺、糖 少许、盐 适量。
做法：
1 首先把准备好的红薯淀粉倒入面粉中，再加点盐，一起搅拌均匀即可。
2 先倒一半的水，进行搅拌，保持粘稠状态。
3 然后把剩余的水，顺着边缘慢慢倒入，然后顺着一个方向不断搅拌直至面变得顺滑没有疙瘩即可。
来源：原点资讯(m.360kss.com)时间：2022-12-29 22:54:43作者：YD166手机阅读>>
【家庭版凉皮】
食材：
面粉 250克、水 500克、红薯淀粉 20克、黄瓜 1根、蒜 3瓣、辣椒油适量（根据自己喜好）、生抽 半小勺、醋 1勺、糖 少许、盐 适量。
做法：
1 首先把准备好的红薯淀粉倒入面粉中，再加点盐，一起搅拌均匀即可。
2 先倒一半的水，进行搅拌，保持粘稠状态。
3 然后把剩余的水，顺着边缘慢慢倒入，然后顺着一个方向不断搅拌直至面变得顺滑没有疙瘩即可。
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