每个人的舌尖,都有一个逃离喧嚣的隐世之梦。
受够了平日里闹市的嘈杂和快节奏的步伐,偶尔也想抛弃杂念,去回归自然的怀抱,感受微风的轻抚和浅嗅淡淡的青草香味,单纯的饱腹一顿。
正宗的田园菜,追求的就是食材的原汁原味,淡而不寡,清而味鲜。利用传统的深灶铁锅,烹煮出脍炙人心的美食。
但是想要寻得那一抹田间美味,往往要驱车几十公里,即费时又费力。
最近我就在市区发现一家专门吃粤式田园菜的店。虽然“甘稻”这家餐厅我是第一次吃,但我对于这个品牌并不算陌生,在荔湾区的店已经开了十年,还算是很有名气的老店了,碌鹅、八宝冬瓜盅等等,可谓大件夹抵食。
而现在「甘稻」新开第三门店,从老城区进军天河,主打的仍然是曾经粤式田园菜,而且环境和服务也做的更好了。
甘稻在遵循老一辈喜欢的传统经典的同时加入了一些创新,将创意融于田园菜系,让山的味道、海的味道,变成更贴合我们的生活的本质味道。
店内的装修延续了以往低调古朴的风格,创造一方悠闲、安逸的用餐空间。