红茶过期了但没坏，还可以喝吗？红茶有没有保质期？

前两天有个买茶的人问我，说家里有个祁门红茶的礼盒，不看日期不知道，一看日期吓一跳。原来这个礼盒的生产日期是2017年的。当时他打开其中一个铁盒后，感觉茶叶还好，还是有一点红茶的香味，茶叶也没有坏，泡了一杯，味道还行。

但毕竟是入口的东西，担心安不安全，就问我。这个茶叶还可以喝吗？我们说茶叶能不能喝，一般看三个标准，一是看有没有霉变，二是看有没有过期，三是看味道有没有变化。红茶是全发酵茶。相对来说，对于保存的环境和要求比较松。不像绿茶必须要放冰箱，红茶只要是常温密封就可以。

但是茶叶毕竟是属于食品，属于入口的东西。那就必须有个保质期和生产日期。市场上面的关于红茶的保质期，每个厂家也不相同。以前不规范的时候，有的是标36个月，有的是标5年。但最近这几年很多是标24个月或是36个月。

但是在茶圏或是红茶圈，一般是说红茶放个5年是可以喝的，有的甚至说放个8年，只要保存环境好，基本上也是可以的。而且很多人在红茶新茶下来的时候，往往也会和客户说，新红茶放个半年到一年的味道会更好。这样的红茶火气小，口感也是柔和些。