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蒸面条要怎么蒸不粘(蒸面条怎么蒸出来不粘锅)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-02-03 18:50:55作者:YD166手机阅读>>

——【最后叨几句做河南蒸面的小要点】—

1、面条捞出一定要迅速过下凉水,筋道呀!其次就是一定要加入适量的食用油,防粘防成坨,生抽和老抽用来给面条上色和提鲜入味。

2、在这里因为酱油的用量偏多,里含有盐份,所以盐就酌情添加点。


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