最近气温逐渐升高，天气炎热起来了，做菜我就更注重快手了，怎么方便怎么来，当然也得营养搭配，家人的身体健康才是最重要的。

今天为大家分享一道简单的家常小菜，0厨艺也能轻松搞定，营养丰富，非常适合下班回家后的晚餐，简单快手，维生素和蛋白质超足，多吃也不会胖，喜欢的话你也试一试吧。

疫情期间，张文宏医生呼吁，多给孩子吃鸡蛋，牛奶，鱼虾，牛肉之类的高蛋白质食物，可以加强孩子的抵抗力，对健康有益。今天为大家分享一款牛肉的做法，简单快手，在孩子的发育期，确实少不了它，随意一做都好吃。

现在这个季节的鸡毛菜特别好吃，鸡毛菜口感和质地更为柔嫩，味道清香，含有丰富的膳食纤维及微量营养素，烧汤或者清炒都不错，老公特别喜欢用鸡毛菜炒牛肉，带点辣味，颜色也很漂亮，很能刺激食欲，牛肉富含丰富的优质蛋白，晚上放心吃也无压力，减肥的人吃可以多吃这道菜，热量低，能够满足身体能力所需，还不会长膘，夏季也特别适合。

【鸡毛菜炒牛肉】

所需食材：鸡毛菜，熟牛肉，生姜，大蒜，小米椒，盐，糖，料酒

第一步：准备适量的鸡毛菜，用清水浸泡30分钟，鸡毛菜的农药比较的多，一定记得清洗干净