日本是我们的邻国,人口也不是很多,但众所周知,日本是一个长寿的国家,平均年龄在87岁左右,这肯定跟他们的饮食和生活习惯有很大的关系。后来小编去过日本以后发现,他们家家户户都吃这个。它是日本人常吃的“长寿菜”,我国产量大却没人吃,含钙比牛奶高。它是什么呢?它就是野菜,野菜含有丰富的药用价值,还有维生素等营养元素,但搭配上含有丰富蛋白质的海鲜,常吃可以帮助我们更好地去长寿。下面给大家带来的是野菜海鲜蛋羹,一起来学习下它的做法吧!
野菜海鲜蛋羹By 雨润海棠
配料:
野菜 30克、鸡蛋 2个、精盐 0.5克、贻贝 50克
烹饪步骤:
1.将曲麻菜去除根部,洗净控干水分
2.切成小段
3.新鲜贻贝用水焯熟,取出贻贝肉