12.虚蒸两分钟取出即可食用

烹饪小贴士：

野菜的选购：1.在外采摘野菜时要注重，不认识、不熟悉的野菜不采、不吃，卫生环境较差的区域及公路周边的野菜也不要采摘。要生吃野菜的时候，应清洗干净。对不宜生吃的野菜，需要经浸泡、蒸煮、烹调进行处理。2.如果是在超市里买野菜的话，需要选择包装上印有“绿色食品”标志的蔬菜，如果是在菜市场上买，一定要问明这个野菜的生长地点，且要看好色、形，不要误食了有毒或有污染的野菜。3.吃野菜时，可以用开水焯一下，防止变质。

大家喜欢野菜吗？

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