都知道春天是补钙黄金期,此时人的肠胃功能就如这万物复苏的春天一样有生机,消化吸收功能更强,此时多吃一些补钙食物可以更好的被吸收利用,尤其是家中有孩子的一定要抓住这个好时机。
世间可以补钙的食物有很多,常见的肉蛋奶含钙量都很高,但是为了营养均衡,一些常见的高钙蔬菜也要多吃,及补充了膳食纤维和维生素,又可以补充钙质,比如今天为大家分享的蔬菜中的补钙小能手西葫芦就是如此。
西葫芦每100克可食用部分含钙量可以达到22—29毫克,比牛奶要高出不少,同时含有优秀的维生素,葡萄糖,蛋白质,纤维素,胡萝卜素等营养物质,最关键的是其热量很低,吃多了也不怕胖,此时再搭配鸡蛋这一高蛋白和另一高钙食物黑木耳包饺子,可以做到营养均衡又翻倍,正值春季补钙好时机,千万不要错过。