而且现在有人居然连南瓜花也不放过了，说是用来煮汤一级棒，这就过分了，这是准备不让长南瓜的节奏吗？你说说四川人这是有多会吃，南瓜藤蔓，南瓜花再到南瓜统统不放过！真是让人不得不服啊！既然南瓜尖儿能吃所以冬瓜尖儿，丝瓜尖儿，各种尖儿都跟着遭殃了，哈哈哈！

四川人除了嘴巴刁钻喜欢吃各种嫩“尖儿”，还经常把一种蔬菜的各个部分拆分出各种吃法，简直到了“变态”的地步了！比如说萝卜吧，可能大部分人都是直接把萝卜去皮切块和肉一起炖着吃。但在四川人面前，萝卜从罗卜叶到萝卜皮都能给你整出“花”来！

萝卜叶可以泡泡菜吃，萝卜苗煮汤或者煮面条吃，萝卜英（萝卜叶子中间的那个茎）焖干饭，萝卜皮泡菜，萝卜条泡菜，腌萝卜干儿！你瞧瞧，整颗萝卜就没有丢掉的，各地网友都佩服得不行！

试问还有哪个地方的人吃蔬菜能做到这个地步？简直太狠了！这还不算完，最绝的是吃茄子时，茄子的把都不会丢掉，光茄子把都能给你整一道菜出来，你说牛不牛逼？

平常很多人吃茄子时都把茄子把给扔了，但在精明的四川人眼中它也是可以吃的。把茄子把的心，也就是茄子把中间的那根木头竿子去掉，只要茄子把外面的那层皮。

把洗干净的茄子把放锅中加点盐干焙一下，然后用来和青椒或者辣椒一起炒，这个吃法还是小时候吃过的了，十几年没尝过了！比如还有花菜梗也不会丢掉，而是把花菜梗削皮后用来做泡菜，吃起来比泡萝卜还脆呢！不得不说四川人对于吃是非常有专研精神的，一些不起眼的食材也能给你安排得明明白白的！

论吃，我觉得四川人还是比较厉害的，你们觉得呢？吃蔬菜还有哪个地方的人比四川人牛？