首先咱们要确定需要做哪种生日蛋糕，现在的生日蛋糕主要分成这几类：水果蛋糕，插件蛋糕，翻糖或半翻糖蛋糕，韩式裱花蛋糕。

不管做什么蛋糕基础的工具都是一样的：手动/电动打蛋器（有条件的直接上厨师机），不锈钢盆，裱花袋，裱花嘴，转台，烤箱，抹刀，锯刀，水果刀，剪刀，刮板，色素。

水果蛋糕比较简单基本不需要添置太多的工具，只要舍得放水果，怎么做都好吃。

插件蛋糕就需要添置插件了，市面上现在有各种各样的成套插件，可以按需来买，做出来也是比较好看的。