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黄豆怎样炸得又大又酥(怎样炸制又酥又脆的黄豆)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-04-14 04:01:22作者:YD166手机阅读>>

黄豆怎样炸得又大又酥,怎样炸制又酥又脆的黄豆(1)

今天来分享一个下酒神器的做法,既是零食又是下酒菜——油酥黄豆做法。

最近有朋友问我,说家里有一堆黄豆和豌豆,怎么快速解决。

黄豆除了做豆浆外,还可以做很多美食,比如黄豆炖猪蹄、酱黄豆等,还有今天分享的这个油酥黄豆做法,这个油酥黄豆的做法同样适合豌豆(干豌豆哈)。

黄豆怎样炸得又大又酥,怎样炸制又酥又脆的黄豆(2)

做的时候要特别注意一点,就是炸一会后火一定要小,一定不要炸糊了,还没特别焦黄的时候就要出锅,趁着余温会继续受热,凉后将变脆了。

我今天做的时候就想拍拍出锅前的状态,可一个人不好操作,想铲起来好好拍一拍出锅前的状态,结果时间耽误照片没拍成,反而炸得有点糊了,好在还能吃,哈哈,我现在一边码子一边当零食吃,嗯,香!

做法很简单,来看看吧......

黄豆怎样炸得又大又酥,怎样炸制又酥又脆的黄豆(3)

【食材】

黄豆300克、油适量、椒盐适量

【制作步骤】

1、准备好原材料。

黄豆怎样炸得又大又酥,怎样炸制又酥又脆的黄豆(4)

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