我们买了他们家的卤鸡爪、鸭脚板、鸡翅膀试一试，第一口有一股很奇怪的香料味，说不上来的感觉，但大家第一口的反应都是：奇怪！卤味吃着不是传统的卤味，但是越吃越香，回味带着小辣。最后大家还是把这些都啃完了~

地址：内姜街50号附23号

电话：028-86783662

黄记现捞·猪耳朵、素菜

今年突然就看到街上多了很多“现捞”，比起传统的卤菜，现捞其实是油水混合卤：现煮现捞、回炉再造、红油热淋。边卤边卖，新鲜出锅，一般都是热气腾腾的。比起传统卤法，这个最大的特点就是没有那么油腻~

这家的人气也很旺，排队的人超多，平时晚上7点差不多就卖完。听说这家的猪耳朵、卤肉和素菜都很不错，我们就一样买了一点。

大家吃第一口猪耳朵的反应都是：我能吐掉吗…（不能，吃！）香料味特别特别重，且非常咸，范儿姐自认是一个口味比较重的人，都被咸到了…虽然耳朵本身品质是很OK的，但…我真的不想再吃第二口。卤肉也是，咸。