这是广东茶楼里的一道茶点，不是那种薄脆葱油饼，而是葱油花卷经过香煎而成的，比蒸熟直接吃更香。儿子很喜欢吃，所以自己做点冷冻起来，想吃的时候就拿出来煎，做早餐很不错。

By 楚楚小厨

用料

• 低筋面粉 400克
• 冷水 200克
• 细砂糖 40克
• 玉米油（入面团） 20克
• 酵母 4克
• 火腿肠 一条
• 葱 一小把
• 食盐 5克
• 玉米油（煎葱油） 2汤勺
• 白芝麻 适量

做法步骤

1、把低粉、糖、酵母、玉米油、水入面缸，低速搅拌均匀，转中速搅拌到面团光滑，有点粘性即可。 搅拌好的面团收圆，盖上盖子醒发30分钟左右。

2、趁醒面的时间，把火腿肠切成很小的丁备用。