前两天,“酸奶粽子”上了热搜,大家都被刷新了世界观:这是什么奇葩吃法!

除了每年端午必开战的南北甜咸粽子大战,网友们为了解锁粽子的不同吃法也真是拼了老命啊:配酸奶、配炼奶、配马苏里拉芝士……你们真的不是黑暗料理界派来的卧底吗???

各种粽子的创新吃法还在等待人们去发现,但你知道有些小众的经典吃法么?正经地流传了几百年哦~
一般人吃粽子的时候,先把粽子拿出来,煮一煮再趁热吃。
“等等!没必要,真的没必要!凉的也很好吃呀~”——这是西安人。
西安人的凉粽,用上等的香糯做成,没有蛋黄鲜肉,偶尔放些枣子果脯,包裹在手掌宽的箬叶里,与普通的白粽或甜粽也没有什么区别。

只是他们偏爱将待粽子煮熟后放凉再吃,剥开粽子的外皮,露出如贵妃出浴般白净脂滑的身子,淋上枣花蜂蜜,甜蜜的香气浸透了它的身体,也引诱得人食指大动。难怪这粽子还有个好听的名字叫“赐绯含香粽”。


