如果你不能把日子过成诗，那就把生活装点得烟火气十足

昨天受腹痛拖累，二小姐停更了一天，今天早早交上作业了~

但今日还是身子不爽，不想做些复杂的菜肴，想想家里还有半包酸菜鱼的火锅料，那~做个酸菜鱼可好？

之前二小姐已经写过一篇酸菜鱼，今天当然要换个做法。

想吃个鲜嫩点的鱼，那么黄辣丁就当是首选了。黄辣丁有很多种叫法，上海人叫“昂牛”；苏州人称为“汪钉头”；东北人叫“嘎牙子”；而宁波人叫“昂刺鱼”，“黄辣丁”则是四川人的叫法。其无鳞无小刺，肉质细嫩，中医认为它还祛风利水，解毒敛疮之效，最适合老人和小孩子食用，处理上也是极为简单~

Day 230，那再适合今天不过。

巧用火锅料，做一碗酸菜黄辣丁

买回宰*好的黄辣丁清洗干净。

小香葱切段儿，姜片和香菇备用，泡椒取适量剁碎。