保存板栗，直接放冰箱是大错！多做1步，放半年不坏，和刚买的一样

大家好，感谢阅读我分享的文章，今天我要和大家说的是：『保存板栗，直接放冰箱是大错！多做1步，放半年不坏，和刚买的一样！』

今天是白露，俗话说“凉风至，白露生，寒蝉鸣”，白露过后，天气逐渐变得凉爽，昼夜温差加大，早上出门风吹得还有些冷。

老话说得好：“不时不食”，吃东西要应时令、按季节，立秋后虽然天气热，但冰冰凉的雪糕、冰淇淋似乎不能吸引我们了，反而是看到热乎乎的烤红薯、糖炒板栗等，会忍不住流口水。我家小区外有一家炒货店，立秋后每天都能闻到香甜的炒板栗味儿，好想吃。

糖炒板栗口感粉糯，味道香甜，营养丰富，全家人都喜欢吃，无奈价格太贵，1斤要20元。

每次称1斤，不到20分钟就吃光了，总感觉没吃过瘾，所以我也买一些新鲜板栗，回家煮着吃。煮板栗虽然没有炒板栗那么甜，但是口感也粉糯，可以给家人解解馋。

秋季是新鲜板栗上市的时候，价格非常便宜，4~5块钱1斤，喜欢吃糖炒板栗的可以趁现在多买一些，保存起来，想吃了自己炒，随时都能吃上。板栗的种类有大有小，购买时一定要注意，做糖炒板栗要买小板栗，而用来烧菜、炖汤就应该买大板栗，买对了口感才会好。

板栗有一层坚硬又厚实的外壳，可以隔绝空气，让很多人都认为板栗很好保存，其实不然。

虽然板栗有硬壳保护，如果不注意保存方式，还是很容易坏掉的。我有个朋友，上周买了好几斤新鲜板栗，回家直接放进冰箱里了，才过了几天，就发现板栗长毛了，最后只能扔掉了。

有些人就比较实际，吃多少买多少，最好一顿吃完，每次都买新鲜的，其实你买的都是别人保存下来的，所以趁板栗大上市比较便宜，可以多买一些，自己保存起来，能省不少钱呢。那板栗应该怎么保存呢？直接放冰箱是大错。

今天我和大家分享一下保存板栗的方法，很简单，喜欢吃板栗的快跟我学学吧。

【保存板栗的方法】

准备新鲜板栗、清水。

【做法】

1、板栗用清水冲洗干净，沥干水分。

2、炒锅里倒入适量清水，开大火加热，煮开后倒入板栗，再次煮开后继续煮3分钟，捞出后沥干水分，并放凉。

3、用保鲜袋把板栗装起来，挤出多余的空气，放入冰箱里冷冻起来就行了。

用这个方法保存板栗，放半年都不坏，和新鲜板栗一样好吃，随吃随取很方便。

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