近期以来，外国等地相继发生大规模蝗灾，并有新闻称，根据推测，将有“飞蝗进入我国境内”，但是众多网友似乎对此并不担心，甚至很多人都已经拿出碗筷，准备来赴一次盛大的“蝗虫宴”了，声称“只要蝗虫敢飞来，定然令其有去无回”。此时问题来了，光是靠着中国的“吃货”们，真的能消灭蝗灾吗？吃蝗虫又必须要注意哪些问题？如果您想知道，就让小编来为您揭秘：

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我国是著名的农业大国，在几千年的辛勤劳作中，古代先民们已经建立了一套先进的耕种经验，并将农耕文化推上了世界农业文明的顶峰。限于生产力及科学技术的限制，古人种植庄稼时，必须要“靠天吃饭”，除了要应付洪灾与旱灾之外，更要面对可怕的蝗灾。

我国是蝗灾高发国，从古至今的统治者，无不将治蝗工作列为头等大事，一旦某地发生蝗灾，则必然会全力以赴消灭蝗虫。古语曰“飞蝗过境，赤地千里”，这句话并没有一点夸张的成分，蝗虫群基本可以吃掉所有看到的绿色植物，导致农民一整年辛苦种植的庄稼颗粒无收。为了能够彻底消灭蝗害，古人采取了多种方式进行捕*。

第一种捕*方式为人工捕*，利用手工制作的虫网或渔网，能够快速有效地捕捉到大批蝗虫，不过其缺点是覆盖面小，且浪费大量人力资源。

第二种捕*方式为焚烧捕*，其主要方式为聚拢柴火点燃后，利用蝗虫的趋光性令其自投火海，不过该方法同样也有效率过低的限制，一旦扩大火焰的面积，就很有可能造成火灾，造成更加不可挽回的损失。

第三种方法为活埋捕*法，该方法也是古人发明的最有效的方法之一，采用挖掘深坑的办法，将蝗虫驱赶至坑内掩埋，继而可以取得不错的效果。

此时不少读者都会提出一个疑问，既然古代蝗虫泛滥时难以被彻底消灭，且各种庄稼都被毁坏殆尽，那么为何饥民们不将蝗虫吃掉填饱肚子呢？其实这个问题很多人都想过，按照正常情况来说，蝗虫作为一种蛋白质相对丰富的昆虫，是完全可以作为食物的，但是食用蝗虫也同样具备一些风险，甚至还有可能危及生命。这又是怎么回事呢？蝗虫为何会对人体健康有害？我们不妨看看近些年来的一起案例。

2014年2月的一天，杭州市中医院急诊科接待了一位急需抢救的病人，该病人今年30岁，是一位体态较为健硕的男士，而此时的他却全身水肿，大部分体表皮肤上都出现了红色疹子，他还含含糊糊地告诉医生，自己全身发冷，呼吸困难，眼睛前是一片黑暗。

据测量仪显示结果表明，病人的心率达到了每分钟120次，血压则降到了80/40㎜Hg，属于极度危险的生命体征。值得庆幸的是，经过医生的全力抢救，病人的生命最终得到了挽救，病人为何生命垂危，原因是他曾吃过一盘“飞黄腾达”，也就是油炸蝗虫。

据医生称，该病人属于过敏性体质，发病的原因正是源于蝗虫体内的异性蛋白，大多数人对于异性蛋白不会产生过敏反应，但是一些特殊的人群却对此非常敏感，一旦大量食用，就很有可能致命。

说到这里，不少读者悬着的心终于放了下来，毕竟自己不是过敏体质，食用蝗虫肯定无任何大碍，如果蝗虫群入侵我国，自己凭借一张嘴，就能为消灭“蝗军”作出应有的贡献。不过您可别高兴的太早，小编告诉您，此次蝗虫群内的蝗虫千万不能吃！不能食用的原因很简单，问题并不在于单纯意义上的异性蛋白过敏，而是因为蝗虫体内有剧毒。

昆虫专家们通过近期对蝗虫的细致的研究，在对比蝗虫的卵、若虫、以及成虫状态时，他们惊奇地发现，在成虫体内富含大量的突变基因，该基因的功能可以将苯丙氨酸转化为苯乙腈类物质。此类物质的化学性质非常不稳定，一旦蝗虫遭遇到危险，就会在体内将其水解为剧毒氢氰酸，平日我们捉到蝗虫时，它们都会从口内吐出带有强烈刺激性气味的黑褐色汁液，其中就包含氢氰酸物质。

值得一提的是，专家还重点地指出，此前我们所食用的蝗虫，大多都属于若虫阶段，并且养殖密度并不大。可是一旦蝗灾发生，飞蝗的平均密度就会越来越大，以至于蝗虫在飞行时会相互碰撞，继而刺激它们开启“防御模式”，在体内一直分泌氢氰酸，如此一来，它们体内的毒物储备量真的有可能致命。

正因如此，生物学家们并不提倡用“吃”的方式消灭蝗虫，想要彻底消除蝗虫灾害，还是需要科学的整饬与防治，而人吃蝗虫，从来都不是“灭蝗”最佳的选项。

文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：特约历史撰稿人：常山赵子虫