二月初三，知道是什么日子吗？老人说：二月三拜文昌，必能考个状元郎，寓意金榜题名

二月初二是龙抬头，那么你知道二月初三是什么日子吗？

这个日子可不普通，尤其是对于家里有小孩上学的人而言，更加不平凡，因为二月初三是文昌帝君的诞辰。

民间老人说：“二月初三拜文昌，必能考个状元郎”，这一天对于很多文人学子而言是非常重要的节日。

传说文昌帝君掌管天下文运和功名，“二月三拜文昌”的习俗从周朝开始就有了，在古代文人学子们都会准备贡品，焚香叩拜，以求沾上文运，能够逢考必中，能够金榜题名。

如今“拜文昌”的习俗也很流行，尤其是在广东，浙江，福建，江苏等沿海经济发达地区，学子们都很重视这一天，希望在新的一年不管是求职，考证，还是升学，都能够沾上文昌运，逢考必过，最好能够考个状元郎，寄托了人们对新年的美好期盼。

除了“拜文昌”之外，在二月初三那天在饮食上也有很多的讲究和习俗，牢记：“三样不上桌，福气不进门”。

到底是哪三样呢？我们一起来看看吧。

一，年糕

年糕这个食物在整个春节期间都显得格外重要，在二月初三那天也有吃年糕的习俗，年糕在古代又被称为“年年糕”，寓意不管是学业还是事业生活都会一年比一年好。

民间俗语：“拜文昌，吃年糕，金榜题名过高考”！

推荐食谱：炒年糕。

年糕的做法有很多，大家最爱吃的还是炒年糕，年糕可以和猪肉，牛肉，鸡蛋等各种荤菜一起吃，鸡蛋炒年糕更是深受大家的喜爱。

将年糕切成片状，然后将鸡蛋打成鸡蛋液，放入锅中煎熟捞出备用，蒜头下入锅中炒香，然后放入年糕爆炒，翻炒片刻后加入鸡蛋，爱吃辣的话还可以放入少许小米椒，或者辣椒粉进去炒。

加入少许青菜，放入食用盐，生抽，少许蚝油进行调味，大火翻炒片刻即可出锅，鸡蛋炒年糕软糯Q弹，咸香美味，大家都爱吃。

二、猪蹄