嗨喽，今天给大家分享几款馒头制作方法，一起看一下。

·葱油花卷、白馒头：250克面粉配2两水大概100-125毫升，3克酵母。花卷擀成薄片抹上油、盐，撒上葱花卷起来，两个叠在一起筷子压一下就可以了。发酵后上气后蒸15分钟。

·紫薯包、紫薯南瓜馒头、蜜豆南瓜卷：紫薯天、南瓜蒸熟捣烂，用南瓜和紫薯泥分别和一个面团(紫薯比较干需要加一点水)，揉至光滑。剩余紫薯加点炼乳做个紫薯馅。紫薯面团分成均匀大小，皮包入紫薯馅。南瓜面团擀成饼撒上蜜豆，用刀切成条，不要切到底，分成几个扯一下卷起来。再做几个紫薯面包南瓜面的馒头，团成团开个花刀，同样上气蒸15分钟。

馒头松松软软，花卷也很成功，自己做的蜜豆不会很甜腻，紫薯包也很松软，快来试试吧，下次见。