“终南阴岭秀，积雪浮云端”，不知不觉12月6日就要迎来“大雪”节气了，它是冬季第三个节气，意味着仲冬即将开始。此时气温会明显下降，昼夜温差更大，北方部分地区开始下雪，真正的冬季就此拉开序幕。

大雪的到来首要的工作就是做好防寒，出门的时候尽量穿的暖和一些，避免寒气入。除此之外，饮食上需要多多注意，抵御寒冷的最佳方式就是提高自身抵抗力，而增加抵抗力最直接的就是多吃肉食。

因为肉类食物热量高，具有高蛋白等特点，可以很好的补充身体所需能量，这样冬天不怕冷，免疫力还强。当然冬天并不是啥肉都能多吃，像是猪肉，羊肉就要少吃，因为猪肉油脂太高，吃多容易脂肪堆积，给身体带来负担，而羊肉虽然是冬季的应季美食，不过冬季干燥，容易加重上火。

扇贝肉堪称海味“三大珍品”，其营养价值也非常高，蛋白质、维生素、矿物质等等非常全面。其中最为丰富的就是锌了，作为“智力之源”，锌对于人体有着非常重要的作用，有着健脑、软化血管、以及提高抵抗力等作用。

推荐食谱【香炒扇贝肉】

主要食材：扇贝肉、青红椒、大蒜、小葱、生姜、大蒜