[1]

[8]

在墨西哥和一些非洲国家，螺旋藻作为食物已有几个世纪了（将其搅拌到热的miso汤中，撒在面包上）。从20世纪70年代末开始，它在美国被作为营养补充剂上市。目前在全球都被用作膳食补充剂，一般为药丸状、片状及粉状。世界上用于生产的只有2种，钝顶螺旋藻和巨大螺旋藻 [2]。
虽然美国也有人把螺旋藻作为蛋白质补充剂，用于治疗高血压，血液中胆固醇或其他脂肪含量高、糖尿病、肥胖和其他疾病，但至今这些都还没有严格的相关科学证据 [1]。

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有何作用？

美国天然药物综合数据库根据科学证据对有效性进行评级，分为5级：有效、可能有效、可能有效、可能无效、可能无效、无效和证据不足。经有效性评级，螺旋藻可能有效的如下：

口服螺旋藻，可能降低一些高血压患者的血压。

国产螺旋藻产品

而在国内市场监督管理总局的官网上，列出了几十种螺旋藻产品。标示卫食健字（国产）、卫食健进字（进口），归类是特殊食品，不是药品，不能治病。

进口螺旋藻产品

同时也有带国药准字的螺旋藻片和螺旋藻胶囊在售，归于中成药类别（螺旋藻被归于中药材的一种）。目前只用于临床多种疾病的辅助治疗，为甲类非处方药，对抗衰老、抗疲劳、抗缺氧、抗辐射、降血脂等作用还缺乏临床医学证据。