今日推荐美食：懒人菜，麻汁蒜泥茄子，方法简单，一学就会

材料:

茄子、大蒜、味极鲜酱油、陈醋、 盐、辣椒、麻汁、酱等。

步骤:

1、把茄子洗净，切成小条。

2、放锅里，盖_上锅盖，隔水蒸熟。

3、准备一个碗，调料汁。先放上打碎的蒜泥，再倒入适量味极鲜酱油，陈醋， 适量盐，一勺麻汁酱，充分搅拌均匀。

4、把蒸好的茄子放盘子里，控去水，然后把调好的酱汁浇_上，就可以开吃啦!喜欢吃辣椒的，可以撒上切碎的小米椒，也可以不放。