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炸翻花子步骤(炸翻花的做法及配方比例窍门)

来源:原点资讯(m.360kss.com)时间:2023-05-31 00:43:16作者:YD166手机阅读>>

欢迎大家观看二姐这篇教你做炸翻花年货的文章。本图文为二姐美食原创作品,严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法,欢迎大家和我交流。二姐美食,教你做家常美味。

二姐心得之美味的炸翻花年货

过年这几天不用出门,也能吃到美味的小零食,我们在过年的时候都需要炸点年货吃,当然二姐家也不例外。之前二姐给家里人做点炸麻花、炸丸子等炸菜之后,家里人都说让二姐做点新花样吃会更好一些。所以二姐想着可以给家里人做点炸翻花吃,这样咬一口嘎吱脆的口感实在是很美味,而且在茶余饭后或者在家追剧的时候,吃点炸翻花当做零食的话味道还真是不错。相比起在外面买的零食来说,二姐觉得在家里自己做点属于过年期间吃的零食,既能感觉到喜庆而且吃着也感觉很有意义,二姐做完这个零食之后给家里人吃,在看电视的啥时候家里人嘎吱嘎吱的吃着就没有停下来过,比卖的零食还好吃呢,看着家里人爱吃二姐也说下这个炸翻花的做法吧。

炸翻花子步骤,炸翻花的做法及配方比例窍门(1)

二姐做炸翻花年货的优势

1、酥脆可口,味道香甜

这道炸翻花不仅可以保存的时间稍微长一些,而且炸出来的口感是非常酥脆的,再加上用料加进去一点糖分,所以这个味道非常香甜可口。

2、做法简单

二姐做这道美味的翻花看起来精致还很下饭,但是这个做法并没有太难,相信大家看一下二姐做出来的翻花过程就能明白,在小贴士里面二姐会说一下做翻花的注意事项,大家也就能学会翻花的做法了。

翻花年货的做法

【所需的食材】

主材:面粉250g、鸡蛋两个。

炸翻花子步骤,炸翻花的做法及配方比例窍门(2)

辅材:白糖25g、食用油适量。

【开始做翻花年货】

1、首先我们将面粉放入碗中后,在里面打入两个鸡蛋随后将白糖也加进去。

炸翻花子步骤,炸翻花的做法及配方比例窍门(3)

2、少量多次往面粉中加入温水,随后边用筷子搅拌边加水,做成一个软硬度适中的面团。

炸翻花子步骤,炸翻花的做法及配方比例窍门(4)

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