樱桃有着“北方开春第一鲜果”的美誉，每年的五月是国产大樱桃上市的季节，这个季节的大樱桃品种很多，口味也多种多样。

大樱桃富含维生素A和铁元素等，而且大樱桃属于温性食材，这个时节不妨常吃一些，因为大樱桃上市的季节很短暂，从现在开始到七月上旬，也就不过两个月的时间。

大樱桃的挑选方式：

1.看颜色：大樱桃的颜色主要有黄红紫三种颜色，其中黄色的大樱桃基本都是纯甜的品种，红色的偏酸一些，紫色的大多是纯甜或小甜酸口，这个可以根据自己的口味来选择。

小甜酸

略酸

纯甜

2.看果柄：大樱桃的果柄主要有短粗和细长两种，果柄短粗的大樱桃品质要好过果柄细长的，如果大樱桃用手一碰果柄就掉落，这样的大樱桃说明已经特别不新鲜就不要购买了。