潘美辰创办了自己的音乐学校，将对音乐的热爱转化为教学中传播。她曾表示："我不愿结婚，只想过我喜欢的生活，不愿意成家，家人和音乐才是我生命中最重要的东西，爱情是最后一位。

"潘美辰固执地做着别人眼中的"剩女"，安心享受着茶歇午后的悠闲时光。

潘美辰并没有完全远离乐坛。她有时也会在网络上直播分享音乐，但很少涉足商业操作。在直播中，她总是十分认真，神情坚定，一丝不苟地为观众唱歌。

她关闭了礼物通道，从不收取门票费用，只是单纯地想和乐迷们分享音乐的乐趣这份执着的音乐理念，是她多年如一的坚持。

可以追溯到1991年，由潘美辰演绎的朴实感人的歌曲《我想有个家》使她一夕成名。她的出身并不显赫，但在她的音乐生涯的辉煌时刻，她竟然成为了许多大牌艺人心目中的偶像和女神。

"在那年的越洋电话中，她激动的落泪，我非常欣赏。为了实现一同唱一首歌的愿望，我们隔空合唱了这首歌。"巩俐回忆起与偶像联系的过程，脸上难掩喜悦。

刘德华，四大天王之一，在初次见到潘美辰时，表现得相当腼腆和拘谨。在心目中的女神面前，这位顶级巨星自发地做起了自我介绍，并羞涩地让潘美辰直接称呼他为"小弟"。

他对这位出道较晚的后辈表示了由衷的尊重。

一项使人惊讶的发现是，著名国际巨星成龙也是潘美辰的忠实粉丝。据说他不仅收藏了很多潘美辰的黑胶唱片，有次在街头还远远认出她的身影，兴奋得大声喊出她的名字，并积极上前与她合影留念。

成龙大哥在给潘美辰签名的专辑CD上，写下了一段温馨的话语：“亲爱的美辰姐，听歌思人，看岁月故事。”尽管他比潘美辰年长15岁，但他却毫不做作地称对方为“姐姐”。