▲如果是散称的鸡蛋，我更喜欢放在独立的蛋盒里。这样避免磕碰，也避免和其他食物交叉污染。

▲不过最近入手了这种可以自动滚蛋的鸡蛋收纳盒，好处是每次取一个，变自动滚下来一个，这样就算叠加很多层，也不需要来回倒腾了。而且不同时间买的鸡蛋，还可以按照先后顺序吃。

平时买菜，总要买块豆腐来烧，豆腐富含蛋白质、钙质，营养十分丰富，而且小葱拌豆腐，什锦烧豆腐、锅塌豆腐、麻婆豆腐……每一道都很好吃。在歪果仁眼里，豆腐就是中国的伟大发明。但是豆制品最容易变质，一般都是当天买来当天吃，不经放。

▲买回来的豆腐，如果在一两天内吃，那么买回后立即放在冰箱下层最靠近内壁的位置，进行低温保存。

▲将豆腐泡在清水中，可以放少许盐，每天勤换水，这样可以延长豆腐保鲜期，在夏天最少存放两天时间，冬天最少可以放三四天时间，但是还是建议尽快食用。