新疆在我们国家的西北部，海拔要比其他地区都要高出很多，这也就造就了那里的，每天温差都比较大，早上的时候要穿棉袄，中午的时候要穿沙裙，围着火锅吃西瓜，这句话真的是概括了那里的整体气候了。就是因为有如此独特的气候条件，才有利于一些瓜果的生长。新疆那边的瓜果含糖量非常的高，成分也比较丰富，制作出来的干果也是一级棒的，今天就让我们一起来看一下那里美味的干果吧。

1,桑葚干

在新疆，其实桑葚也可以被称作为新疆第1鲜，那里的阳光强度比较大，而且早上和晚上的温度差距比较大，有利于桑葚的糖分积累，所以出产的一些桑葚味道都是特别不错的。不过像这样的果子，新鲜的果气比较短，并不容易储存起来，在制作成桑葚干之后，每一颗果干都是保存的特别完整，没有任何的碎块，而且色泽也比较黑亮，可以直接吃，脆而不硬，最关键的就是有甘甜的滋味呢。

2,杏干

在我们国家其实有很多地方都是产这种干果的，不过只有新疆和田那边的最为出名，因为新疆因为有非常独特的自然条件，光照的时间比较长，含糖量比较大，营养比较高，不管是新鲜的杏果还是杏干都是非常不错的。天然的生长环境也就造就了这种干果的独特风味，非常的甜美，而且营养也比较丰富，非常的香甜，而且它的果盒也是比较薄的。

3,葡萄干

吐鲁番的葡萄干和新疆的特产，都是我们国家最具有标志的产品，吐鲁番可以算得上是我们中国葡萄*生产基地，总产量大概是占到了52.84%是我们中国的1/5，那里的无核葡萄制作成的葡萄干是最最出名的。而且那里的葡萄肉厚皮薄，非常的好吃，浓缩的就是精华呀。

4,无花果干

新疆的无花果经常被称作为水果皇后，品质非常的优良，最关键的就是风味特别的独特，经常在塔里木盆地进行大量的栽培，种植的也是比较多的，这种果实非常的甘甜，汁水也比较多，味道也比较芳香，要比奶油椰丝还要美味呢，不过最大的缺点就是不容易存放。像这种无花果在经过晒制之后就可以变成了一种非常特色的干果类食物了，吃起来非常的香软，非常的可口呢。