第三种:绿叶蔬菜
许多人不知道蔬菜当中也含有很多钙,例如菠菜,芥菜,小白菜等。
其中每100g菠菜当中就含有66mg钙,而且菠菜当中还含有维生素D,维生素D能够促进肠道钙吸收,大大提高了机体吸收钙的效率。芥菜的含钙量也很高,每百克芥菜的钙含量能够达到294mg,而且芥菜当中也含有维生素D,也能够促进钙吸收。
蔬菜当中的维生素D属于脂溶性维生素,需要配合动物脂肪才能发挥维生素D的作用,因此我们可以清炒蔬菜促使维生素D发挥作用,从而促使胃肠道吸收钙,除了这一吃法外,还有许多吃法都能发挥绿叶蔬菜的营养价值。
食物补钙是最稳定的补钙方式,但许多缺钙严重的人群仅通过食物补钙无法满足机体,因此还需要适当通过钙剂补钙,下面具体了解一下如何通过正确钙剂补钙以及钙剂补钙的注意事项。
四、如何正确的通过钙剂补钙?钙剂补钙就是通过药物补充钙含量。市面上常见的钙剂有很多,钙剂主要分为天然钙剂和人工化合钙剂,天然钙剂主要以矿石碳酸钙为主,但碳酸钙在胃酸的环境下溶解,吸收率较低,因此大多选用吸收率较高等,柠檬酸钙,磷酸三钙等。
人工化成钙剂主要以碳酸钙,葡萄糖酸钙,醋酸钙为主,我们在选择钙剂时应选择活性较强,补钙效果较好且副作用小的钙剂,需要长期钙剂补钙的人群应在医师的指导下进行,钙剂来源以及加工不同导致钙剂的价格较大,我们在医生的指导下选择价廉易得的钙剂即可。我们每天摄入的饮食当中也含有许多钙,因此钙剂补钙不可过多。
吃虾皮可以补钙,但是虾皮当中含有许多盐,摄入的盐过多不利于身体健康,虾皮大多用于提味提鲜,很少作为主要摄入食品。提醒大家有三种真正补钙的3种食物,但多数人却不爱吃。一乳制品,二豆制品,三绿叶蔬菜,这三种食物含钙量非常高,膳食补钙应多吃这三种食物。需要钙剂补钙的人群,应在医生的指导下进行,切勿补钙过多。
参考文献:
[1]骨质疏松症中西医结合诊疗指南[J].中华医学杂志,2019(45):3524-3533.